Sedan 2011 erbjuder vi ett ekologiskt brödsortiment bakat på mjöl som kommer från bönder med ekologiskt jordbruk.

Det ekologiska brödet är husets levain-bröd och det innehåller ekologisk honung, ekologiskt mjöl och vatten.

Vårt eko-bröd kontrolleras och certifieras av Ecocert, en nationell fransk organisation som arbetar med att kontrollera och certifiera företag som erbjuder produkter från ett ekologiskt jordbruk. Det kommer årligen och kontrollerar att vi lever upp till kraven.

Våra ekologiska produkter vägleder värderingarna i vår filosofi, att respektera alla produkter och dess miljö, innovation samt att tillgodogöra kundernas önskemål.

Vi är ett bageri där vi åtar oss att baka bröd och bakelser med respekt för tradition, miljö, smak och innovation. Vår ambition är att skapa både vackra och goda bakverk.

Nos références :