Depuis 2011, nous proposons une gamme Bio en boulangerie avec une sélection de farines issues de l’agriculture biologique.

Les pains Bio sont sur un levain « maison » que nous élevons depuis 2006 et composé de miel bio, de farine bio et d’eau.

Notre apiculteur est situé à Tarnos :
M. Boidin (Annuaire Agence Bio).

Nos pains Bio sont contrôlés et certifiés par Ecocert à l’Isle Jourdain.

Ces produits BIO sont dans la continuité de notre philosophie de travail : Respect des produits et des environnements, innovation et écoute de la clientèle.

Nous sommes engagés dans une boulangerie et une pâtisserie respectueuse de la tradition, gourmande et innovante, nous voulons réaliser de belles choses.

Nous transmettons ces valeurs à nos apprentis. (Pour nous rejoindre et postuler : Informations)

Nos références :