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Pour vos repas de fêtes de fin d’année !
Pensez à passer vos commandes :
Comme chaque année, nous vous proposons un sélection de créations
pour accompagner vos repas de fin d’année.
Téléchargez notre catalogue 2025
Bûche Tonka
Bûche Samoa
Bûches individuelles Ispahan
Buche Ispahan
Bûche Hokkaido
Bûche Guayakil
« Chers clients certaines de nos pâtisseries répondent à une saisonnalité, et ne sont pas disponible toute l’année,
de même pour les pâtisseries qui se déclinent en fonction des fruits de saison. »
Passer votre commande par téléphone :
05 59 45 31 57
Biscuit noisettes, crémeux Gianduja, crème praliné noisettes, fondant praliné.
Streusel noisette, crème brulée vanille, mousse chocolat Grand Cru.
Crème Sabayon, baba, chantilly, framboises.
Sablé et biscuit chocolat, confit cerise et mousse chocolat au piment d’Espelette.
Biscuit macaron, lichees, mousseline vanille, framboises fraîches.
Biscuit moelleux chocolat, mousse chocolat noir, grué de cacao.
Biscuit citron, crumble, coulis de fraise des bois, mousse citron.
Biscuit sablé, mousse et crémeux fruits rouges, croustillant fraises, biscuit cuillère.
Chou, crème pâtissière chocolat ou café ou caramel beurre salé ou vanille.
Biscuit moelleux chocolat, mousse chocolat Grand Cru de Tanzanie, chantilly et griottes.
Biscuit moelleux, crème légère aux framboises
Sablé chocolat noir, moelleux chocolat, crémeux framboises, mousse yuzu.
Mousse café, crémeux chocolat et Bailey’s, croustillant fruits secs
Biscuit moelleux pistache, mousseline vanille au rhum, ananas frais.
Mousse mascarpone vanille, biscuit moelleux rose, coulis fraise basilic, crumble fraise.
Pain de Gènes pistache, coulis de mangue et fruits exotiques.
Crème citron, sable reconstitué, mousse mascarpone citron
Mousse Gianduja, insert pomme tatin, biscuit amandes, croustillant Gianduja.
Chou, mousseline pralinée noisettes caramélisées.
Chou à la crème, framboises fraiches, chantilly.
Chou, crème pâtissière chocolat ou café ou caramel beurre salé.
Croustillant praliné et mousse de chocolat noir.
Biscuit moelleux amandes, crème au beurre praliné, noisettes.
Biscuit chocolat, meringue, mousse chocolat noir et lait.
Pain de Gènes framboises, croustillant et mousse framboises, confit de mure sauvage.
Dacquoise coco, mousse coco, compotée ananas, gingembre et citron vert.
Biscuit sablé, crème pâtissière et framboises fraîches.
Brownie noisettes; caramel beurre salé, biscuit et crémeux chocolat, mousse vanille, fèves de Tonka.
Biscuit moelleux chocolat, mousse chocolat blanc, noir et lait.
Vous pouvez les retrouver sur notre page « Réseaux Sociaux » ou sur notre chaine YouTube
