PaneHestia est implantée au cœur du village d’Ondres traversé par l’ancienne RN 10 qui relie, entre autre, Bordeaux à l’Espagne.

Le bâtiment existe depuis les années 1940 et fut depuis sa construction une boulangerie.

Lors de notre arrivée en 2006, des travaux importants furent réalisés pour la rénovation et la mise aux normes et standards de fabrication et d’accueil de la clientèle.

Les murs ont gardé l’histoire particulière du bâtiment, de la boulangerie de bourg à la boulangerie pâtisserie renommée d’aujourd’hui, mais les nouveaux aménagements accueillent les clients dans un espace moderne et chaleureux.

Nos boutiques sont conçues comme des écrins pour nos baguettes, la viennoiserie et la pâtisserie dans le respect des recettes traditionnelles en boulangerie et pâtisserie nous sélectionnons des ingrédients, des fruits, des farines et des produits nobles qui nous permettent de confectionner des pains, des pâtisseries et des viennoiseries issues de la tradition française ou de notre imagination.

Notre fil conducteur est la qualité des produits, le respect des goûts et l’utilisation d’ingrédients naturels.

Nous n’employons ni conservateurs, ni arôme artificiel ou colorant.
Si nous souhaitons obtenir des couleurs éclatantes ou « flashy » nous travaillons des mélanges de pigments alimentaires naturels.

La nature propose une palette très large de couleurs.